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刚接触葡萄酒的人，对葡萄酒总会有大大小小好奇的问题，大到葡萄酒发展史，小到酒瓶酒杯。这些问题在外人看... ... 查看详情>>
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所谓软木塞污染（corked），是由一种叫做三氯苯甲醚（tca）的化学物质引起的，它会通过软木塞，给... ... 查看详情>>
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学习葡萄酒是一个漫长且苦乐交织的过程。漫长是因为葡萄酒世界纷繁杂复，需要葡萄酒爱好者长期勤勉地学习，... ... 查看详情>>
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长久以来，仍有许多人分不清香槟（champagne）与起泡酒。事实上，香槟是一种特殊的起泡酒，只有在... ... 查看详情>>
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皮埃蒙特（piedmont）是意大利葡萄酒王国中闪耀的明珠，早在罗马时代，它就以盛产名酒而享誉世界。... ... 查看详情>>
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宴客聚餐时，点菜和点酒都是个技术活，尤其是当你邀请商务合作伙伴或未来的另一半时，你希望以一瓶好酒“俘... ... 查看详情>>
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国庆还没有出游计划？何不来一次郊外踏青以放松身心？远离城市的喧嚣，抛开工作的纷扰，捎上美酒，相约佳人... ... 查看详情>>
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大家以为只有祖国母亲才有自己的节日？no！no！no！人类为了庆（fang）祝（jia）或纪念某个人... ... 查看详情>>
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国庆佳节，相信与各位酒友相伴的，除了亲朋好友，一定会有一瓶美酒。那么各位葡萄酒爱好者，你们知道在范围... ... 查看详情>>
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我们不难发现，有的葡萄酒上会标有“old vines”的字样，中文意思是“老藤”，很多人都认为标有“... ... 查看详情>>
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在和朋友欢聚一堂，共品美酒的时刻，你是否遇到过这样的人？他们带酒的时候磨磨唧唧，喝酒的时候却十分积极... ... 查看详情>>
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前些天开了一瓶2010年份的伯爵山庄布鲁奈罗红葡萄酒（villa poggio salvi brun... ... 查看详情>>
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普罗塞克（prosecco）原产于意大利东北部，更确切的说是威尼托（veneto）和弗留利-威尼斯-... ... 查看详情>>
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每逢身边有亲朋好友问我，过生日、过节送什么好呢，小编定会推荐送葡萄酒。葡萄酒不仅大气、美味，而且能够... ... 查看详情>>
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白葡萄家族中的霞多丽（chardonnay）香气淡雅，在世界范围内种植广泛。她不仅是一位曼妙可人的女... ... 查看详情>>
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雷司令（riesling）的陈年潜力、复杂风味和极高的市场价值使其成为收藏家必入的酒款。但是，辨别一... ... 查看详情>>
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在一些葡萄酒的酒标上，我们经常能看到“late harvest”的字样，它指这些葡萄酒的酿酒葡萄在成... ... 查看详情>>
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许多爱酒人士都有自己钟爱的葡萄酒类型，有人偏爱红葡萄酒的醇厚，也有人更爱白葡萄的清爽。这一现象由来已... ... 查看详情>>
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葡萄酒世界纷繁多彩，有一枝独秀的单一品种葡萄酒，也有百花齐放的混酿葡萄酒。不同的葡萄品种为葡萄酒增添... ... 查看详情>>
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学习葡萄酒是一门科学，需要正确的方法。若方法得当，初学者就可享受到葡萄酒带来的愉悦感。下面小编将提供... ... 查看详情>>
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葡萄酒专家所认为的震动会破坏葡萄酒指的是两方面：酒的沉淀和化学反应。一方面，葡萄酒在陈年过程中，酒中... ... 查看详情>>
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“吃葡萄不吐葡萄皮”在许多人看来可能只是一句听得耳朵长茧的绕口令，但若仔细研究一下就能发现其中的道理... ... 查看详情>>
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晚采收葡萄酒，顾名思义就是其酿酒葡萄是在完全成熟之后才采收的，采摘时间一般为正常采收期往后的1-2个... ... 查看详情>>
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在葡萄酒的生产过程中，酿酒工艺是尤为重要的一个部分。要知道，酿酒步骤中哪怕是微小的差别，也可能会导致... ... 查看详情>>
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夏布利（chablis）葡萄酒理论上是是勃艮第（burgundy）酒款，桑塞尔（sancerre）理... ... 查看详情>>
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近，葡萄酒的圈子里刮起了一股自然起泡酒风。自然起泡酒被誉为“香槟的姐妹花”，但不同于香槟（champ... ... 查看详情>>
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很多酒藏家表示不敢收藏香槟（champagne）以外的白葡萄酒，因为担心经过十几年的陈年后，这些白葡... ... 查看详情>>
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每一位葡萄酒爱好者的心中都有一份酒单。为了让自己的葡萄酒探索之旅不留遗憾，赶紧看看下面这些酒你都喝过... ... 查看详情>>
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葡萄酒王国中有这样一位迷人多变的王后，时而温柔，时而强势，但她的每一面都让人欲罢不能，她的名字叫做黑... ... 查看详情>>
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虽然在市面上人们很难看到有机葡萄酒（organic wine）的身影，但是这类葡萄酒的数量也在不断增... ... 查看详情>>